Samba南美风情餐厅

创新,在城堡香格里拉大酒店这里仿佛永不枯竭。
Samba南美风情餐厅在酒店8楼,连通酒店户外泳池,俯瞰活力四射的BGC中央区,设有泳池露台区域、雅致厢房、豪华宴客房等,满足不同的需求。

Samba以南美、西班牙和菲律宾传统美食为灵感,创作出了尽显特色的神奇之作。

作为秘鲁菜最最最出名的“国菜”,就是这道酸橘汁腌鱼。据说,酸橘汁可以将生的海鱼肉中的蛋白质“变性”,让人体验到腌制的生肉竟有“熟肉感”,并且还保持着清爽的色泽,如此颜值高又清凉的开胃菜,怎能挡得住唇齿间的惊呼。结合南美传统和菲律宾特色的沙拉,很讨人喜欢。菲律宾穷游15年 Shangri-La at the Fort, Manila
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