德国小镇德国美食
在的德国有超过1500种香肠，而被赋予特定规格的只有纽伦堡的小香肠，长7-9厘米，直径在1.5厘米左右，这样的规格源于古时纽伦堡的宵禁，老城封闭，店家不允许营业，但很多食客都想吃到美味的香肠，于是店家就把香肠做成细细小小一根，顺着钥匙孔放出去，来满足吃货的这个愿望。
“Zum Gulden Stern”是纽伦堡历史最悠久的香肠馆，从1419年开始营业，开业时不少市政官员都聚集在这里，这家餐厅也是当地最富有传统特色的美味，小香肠的做法有清蒸和炭烤两种方式，这家店是采用传统的炭烤方式制作，搭配土豆泥和酸菜，解腻又提鲜
地址：Historische Bratwurstkuche Zirkelshmiedsgasse 26,90402 Nurnbred
电话：+49 911 2059288
纽伦堡德国