东京美食〜东十条「黑松本铺草月」铜锣烧

介绍「麺处ほん田」拉面时提到「东十条」这一站,其实它跟「十条」还有一点距离,有名的「十条银座商店街」是东京北区最大的拱廊商店街,它 座落于JR崎京线「十条站」西口。而在「东十条」站北口也有一条「东十条银座商店街」,但其规模跟「十条银座商店街」就差很多了,其尽头就可以 接收METRO南北线的「王子神谷」站!

今天要跟大家分享的这家「黑松本铺草月」是在JR京滨东北线「东十条」站的南口,距离「麺处ほん田」拉面并不远,我是吃完正餐就会想 “黑松本铺草月”最有名的就是铜锣烧,虽然它没有列名于“东京三大铜锣烧之一”,但我 个人的评价并不逊色在「东京三大铜锣烧」!

“黑松本铺草月”铜锣烧的特色在于它的饼皮结合了黑松(黑松是黑糖的一个高级品种),所以饼皮的外观呈现出一般铜锣烧焦糖色饼皮的隐约豹 纹(跟浅草“龟十”的饼皮又有点不同),我喜欢“草月”的饼皮,搭配内馅,有点甜又不会太甜。

「东十条」的下一站是「王子」站,这附近有知名度的「飞鸟山公园」也可以衔接「都营荒川线」(东京市区目前唯一的路面电车),我都会先到「黑 松本铺草月」外带几个铜锣烧,然后搭车至「王子」站到「飞鸟山公园」逛逛,品尝铜锣烧,然后安排荒川线半日游,轻松自在又惬意意~~
地址:北区东十条2-15-16
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