🐟不用等老默，在这家店里我实现吃鱼摆摆自由
从小就听长辈们说，吃鱼聪明！所以，从小到大，我真的很爱吃鱼摆摆。
没想到，在成都还有一家吃鱼摆摆的圣地——【观锦餐厅（天廊店）】，一顿饭，我竟然吃到十种不同滋味的鱼摆摆，而且每一道都非常好吃，各有风味！
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观锦中餐厅创建于 2016 年，首店位于南门天府新谷，第二家品质店坐落于东门塔子山公园天廊广场。还是米其林厨师团队坐镇，品质有保证！
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🐟今天的全鱼宴是：
什锦鱼子果蔬卷、仔姜翘壳、清蒸江团、干烧岩团、酸菜红味黄辣丁、大师豆瓣鱼、豉椒蒸黄沙、葱香清波、河水江团、家常烧江团。
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🌟个人比较喜欢的几道：
🔥⼤师豆瓣⻥：鱼是选用的江团，肉质更加细嫩无刺，加上豆瓣味浓郁芳香，咸鲜微辣略带酸甜；
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🔥酸菜红味⻩黄辣丁
黄辣丁可是四川人餐桌上的河鲜常客，肉质细嫩、爽滑可口，和酸菜、藿香、仔姜、泡椒等食材结合，好吃得停不下筷子；
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🔥仔姜翘壳
仔姜味鲜香麻辣，也是川渝江湖菜的经典代表。鱼肉在仔姜味的包裹下，吸足汤汁鲜辣， 每一又都带着让人灵魂激荡的香气。
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观锦中餐厅环境也很巴适，有包间和堂食，非常适合亲朋团聚、商务宴请！
💰人均：150-200
💡观锦餐厅（天廊店）
📍 锦江区大凉山路4号天廊广场D102号
我的美食日记成都