成都，我念念不忘的和牛烧肉

不得不说现在太流行吃和牛、和牛烧肉了
但感觉品质参差不齐，一般食客也不好判断
没想到周末和朋友在科华路聚餐，竟然被我们发现这家澳洲金凤凰纯血和牛、美国金标极和牛授权使用的餐厅，太地道了👍👍
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✔M9极上和牛🐮厚切
一块就有手掌厚度的厚切和牛也值得一试
上桌就能看到肉眼可见的清晰纹理👀
多烤一会再用剪刀分切开来，外边焦香、里面又是充满汁水的💥
谁懂这一口和牛的含金量啊……
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✔M7和牛干式熟成牛排🥩
成都仅此一家才能吃到的干式熟成和牛牛排
一整块现点现切、撒上现磨黑胡椒，还没有上烤盘就已经馋到不行了👅
而且吃到时候还有店员小姐姐全程帮烤
一点担心自己考不好、浪费了高级的食材
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✔低温熟成梅花猪肉
只吃过熟成牛肉，没想到猪肉也是熟成的
经过38天特殊熟成工艺后，猪肉口感更细腻
直接吃或者包裹在生菜里，妥妥好滋味👍
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📍 春川和牛·全熟成烧肉店
📍 长荣路56号泛悦国际街区4栋1楼31号
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