普纳凯基是新西兰南岛西岸距离格雷茅斯40分钟车程的一个小村庄，普纳凯基 i-SITE 对面有西岸著名的景点 Pancake Rock & Blowhole 薄饼岩和喷水洞，几乎所有来到这里的人都是为了来看大自然的神作。到千饼岩看大自然的神作——像薄饼一样的石头和能将海水向上喷出几十米高的岩洞（Punakaiki Pancake Rock & Blowhole）。看着水柱从薄饼岩中直冲天际，不得不感叹大自然的神奇。大自然历经三千万年的雕琢造就了当地巧夺天工的景观。经过数千年的沉积演变，小型海洋生物和沙土交替层叠并压缩，覆盖在海底上，形成了由坚硬的石灰石和较软的砂石组成的多层次地层。
煎饼岩又称千层石岩，也有人称之为薄饼岩是横断层石灰岩，这个天然的艺术作品形成于3千万年前，其状如煎饼的地貌及岩洞喷水孔能将海水向上喷出几十米高的景象更让人叹为观止！有不亚于澳大利亚十二门徒岩的壮丽风景。
薄饼岩位于南岛西海岸帕帕罗瓦国家公园 Paparoa National Park 南边，帕帕罗瓦国家公园面积306平方千米，范围从海岸附近一直延伸到帕帕罗瓦山脉，公园内以石灰岩岩溶地貌著称。为了不破坏自然环境，公园的边界经过仔细的划定，以保护这个地区的地貌特征和生态环境，上至帕帕罗瓦山脉的花岗岩和片麻岩高峰，下到普纳凯基的千层岩构造，可谓五脏俱全，风景多变又壮观。
想要看喷水的岩洞必须在涨潮时，可以到景点入口对面的游客信息中心查询当日涨落潮时间，更多信息，比如周边还有一些很不错的徒步路线也可以在游客信息中心咨询。普纳凯基千层饼岩石与喷水洞