🤔江油可不只是李白故里，也是肥肠之都。

✔️舌尖导演陈晓卿也说过“江油❤️是全世界肥肠的故乡。”并表示“余震来了也不能放弃这一碗肥肠”。

🙋在江油，肥肠的吃法五花八门，有红烧、麻辣、干煸，也有卤水、粉蒸、清汤，完全是肥肠爱好者的天堂。

🌅从早晨开始，爱吃肥肠的江油人散落在各条街巷，肥肠馆虽然门脸不大，但家家都几乎客满，找个位子坐下，吆喝一声：“老板，肥肠干饭！”很快，一碗烧肥肠、一碗醋汤、一碗干饭，就摆到面前。“

💡一道资格的红烧肥肠，光外形上就颇有讲究：三公分左右的肠段，个个烧出来需如蝴蝶节般优雅；汤色应红亮不浑浊，少见调料颗粒为佳。

🙋所以“你们爱吃肥肠的此生一定要去一次江油。”

🌈除了肥肠，江油人最爱的小吃莫过于冷沾沾了。什么是冷沾沾呢？它与乐山的冷锅串串很相似，但却是用牙签穿菜，素菜用清水焯熟，冷沾沾一般0.3-0.5元一根牙签，蘸上传统的红油和芝麻酱蘸料，甜醋、酸醋等等，往碗里滚一圈，巴适的很。
四川绵阳江油这也太好吃了吧家乡美食我的美食日记朝思暮想的馆子走！去探店地道小吃独自旅行火车旅行