吃一顿顺德菜，是十把炸薯条都带不来的快乐

怕是没有不爱顺德菜的小伙伴吧？[调皮]
周围好几个姐妹都因为馋，给自己安排了顺德之旅
我这叫一个羡慕[色]

顺德菜是广府粤菜重要发源地[强]
以丰富多样的制作物料著称👏
巧思用在烹饪技艺上
以清、鲜、爽、嫩、滑为特色‼️
国内大多厉害的厨师都来自顺德
要么有 “食在广州，厨出凤城”之称[调皮]

粤京熹在北京算是我比较常去的顺德菜了
之前大郊亭、三元桥两家我都去过！
这次合生汇对面开新店 更是不能落下我～
拽着同样爱吃顺德菜的姐妹就来捧场啦👏

街边烟火气的小馆 很有岭南色彩
坐在屋里吃饭透过落地窗看街头的熙熙攘攘
怕不是还以为自己身在广东[强]

「啫啫生肠」
论从调料还是口味算做的正宗的👏之前在广东吃过非常地道的，回北京一直都没吃爽，不是食材处理不到位就是调料配菜欠火候[发呆]而这里的啫啫生肠从食材到配菜再到调味都体现了烹饪的一流‼️肠子处理得也很干净，嚼起来脆嫩入味，趁热吃口感更香。

「招牌桑拿鸡」
这家算是我吃桑拿鸡的启蒙[调皮]妥妥的招牌必点！超级嫩滑的鸡腿肉通过高汤煲鲜蒸熟，然后蒸熟的鸡肉汁液再渗入高汤中，相互渗透融合，反复提鲜！大家在吃这道菜的时候可以分两步走，先专注吃肉再认真喝汤，不得不猛夸一下，简直太美味治愈了‼️

吃顺德菜还有一个妙处
无论你吃多少 都不会肚撑[调皮]可以吃的又满足又舒服
吃一顿顺德菜，是十把炸薯条都带不来的快乐
❤️粤京熹·顺德菜(合生汇店)