常德非遗美食🍵来这没吃擂茶就亏大了！

🍵  什么是擂茶

擂茶早已纳入湖南省非物质文化遗产。
在常德桃花源，如果亲朋好友到访，人们便会拿出擂茶作为重要的招待菜，一顿擂茶餐由压桌菜和擂茶两部分组成。
擂茶一般由生姜、生米、茶叶等原料擂研成糊，再以沸水冲制。一碗擂茶下肚，浑身舒畅！配上美味的压桌菜，与好友亲朋谈钱说地，岂不快哉。

🍵  擂茶的种类

在桃花源的擂茶也分为了不同的种类，稠的稀的，咸的甜的
不同的店会有品种，各有特色。
我比较喜欢甜的，一起去的小伙伴们倒是更喜欢咸的

🍵  压桌菜

压桌菜一般有油炸的、糕点的，甚至还有泡菜类，摆满一桌，非常震撼。
这些都是店家准备什么就是什么，不能自己选择。
但种类非常丰富，一定有你喜欢的，而只要吃完了一碟都可以无限免费续！
常德

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