夜幕降临,潮人们聚集在北京王府井文华东方酒店MO Bar,一起迎来第四辑创意酒单——「Cocktails Inspired by Food Trends」。

新酒单中的单品使宾客品尝到的不仅是鸡尾酒本身,而是集视觉,味觉,灵感、激情于一体的多层次、多元化艺术体验将创新灵感再度提升,在入秋时节为爱酒宾客带来对鸡尾酒文化的多角度艺术诠释。
 
技术顾问「庙前冰室」团队的灵感碰撞,创意迸发,最终将北京当地现代艺术美食作为新酒单的创意主题融入鸡尾酒作品。

从北京烤鸭,老北京涮肉,日本料理,健康素食,北京当地小吃,传统官府菜等特色美食中汲取想象,将创新灵感再度提升,以9款创意特调鸡尾酒为载体,通过鸡尾酒调配的专业语言描绘每款特色美食的精髓之处,精准完美地诠释出其各自鲜明的口感及风味,组成了MO Bar第四辑鸡尾酒单。

🍸主打款Royal Snack,以米酒汁和朗姆酒作为基酒的鸡尾酒,灵感源自传统官府御膳房的一道甜品燕窝杏仁豆腐。口感微甜,酒体顶部加入燕窝,口感丝滑,沁人心脾,低酒精度适合喜爱鸡尾酒的女士饮用。

🍸Tang,便q会使人联想起一系列中式古典元素,如棕色瓷碗、盏杯、宣纸、汉服等。以京爷二锅头老酒为基酒,将烤鸭味道浸润到白朗姆酒中,酒品入口,仿若饮一口老北京烤鸭,风味地道,体验绝妙。

🍸Zen Counters传递了日式料理的精髓。味道完美地融于烧酒,海葡萄…些许酸柚子汁的加入提升酒体的清鲜口感,像极了品味一道日式海洋刺身,清爽气息扑面而来。

🍸Calm Whistle的健康低热量完美地契合了当代轻食人群的生活方式。零卡的罗汉果糖浆完美地平衡了苦豆蔻带来的苦味,让宾客全心细细品味酒体的味道,毫无健康压力。
 
🍸莫吉托,四个产区的特色朗姆酒作为基酒搭配四种不同品种的薄荷调配出四款各具特色的莫吉托。如此多样性、满足多元化需求的第四辑鸡尾酒单,令时尚先锋体验更为完整。
 
北京王府井文华东方酒店MO Bar团队每一次都是充满激情的尝试。这种汇聚了头脑风暴、多层次、多元文化的跨界创意是一种艺术创作,赋予双方更多的灵感和挑战,吸引到喜爱鸡尾酒的客人一探究竟。

🍸王府井文华东方酒店·MO Bar(王府中环店)
📍地址:东城区王府井大街269号北京王府井文华东方酒店五层
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