帝都寻味｜千年陕菜·美食之源
陕西美食节正式开启
三五堂呈现地道陕西味
🎉“千年陕菜·美食之源”陕西美食节正式启动。三五堂打造纯正陕西地道美食，展现“千年陕菜”的传承与魅力：西安老孙家饭庄“国家级非物质文化遗产“牛肉/羊肉泡馍；同盛祥的麻酱凉皮；西安饭庄的红糖油糕、辣子蒜羊血、辣子锅盔和贵妃稠酒等家喻户晓的陕西美味。非遗传承人现场制作德发长饺子宴，赏心悦目，津津有味
🍲作为陕味美食代表的牛肉/羊肉泡馍，以料重汤鲜、肉烂味醇、馍筋光滑、香气四溢而名闻四海。辣子蒜羊血将羊血凝固后用盐水煮沸，食用前切成小块，加入油泼辣子，彰显陕西人的粗狂豪爽；辣子锅盔焦黄酥脆，搭配特制辣子酱，吃起来辣得过瘾，香得醇厚；红糖油糕用面粉、红糖为原料，成品外酥里嫩、香甜可口
🥟特色饺子宴融汇各菜系烹饪之精华，采用多种原料制作五种不同口味：外型形似石榴花，内里包制咖喱猪肉馅的百花迎宾饺子；采用特制馅料，外皮酥脆、香甜可口的核桃酥饺；形似牛头，以牛肉及洋葱制馅的金牛踏青饺子；味道鲜美的虾仁、口感爽脆的鱿鱼、柔软润滑海参融合一体，口感鲜嫩爽滑的海味三鲜饺子；绿色皮面，爽口宜人、营养均衡的素味三鲜；外型似小鸭，口味具有咸、鲜、香特点的芝麻鸭子饺子
🌿临近清明五一小长假，入住JEN北京新国贸饭店，品三五堂美食，喝鲜啤吧精酿，吃众·社下午茶，在炼·工场健身做SPA，酒店紧邻国贸商城、比邻中国尊、央视总部大楼等北京地标，在此享受运动、娱乐、购物、美食休闲体验，感受别样帝都魅力，享受惬意都市城中度假生活，足不出户一次Get！
⏱即日起—4月16日
📍JEN北京新国贸饭店