古芝隧道
从胡志明市开车2小时到古芝隧道，这是越南战争时期当地游击队的地下村庄，这个长达200公里的隧道在1960年代成为传奇。在美越战争中，古芝地道起着至关重要的作用，它让越共得以控制距离西贡只有30至40公里的大片农村地区。隧道要蹲着走，短短20米，让我腿酸了3天。里面还有各种陷阱，让我大开眼界。

鱼露制作
在这里可以了解到鱼露制作的故事和工艺，还陈列了制作鱼露的工具，喜欢鱼露的朋友可以购买带回去，但记得不管多小一定要托运。

在Hoa Tuc餐厅上烹饪课、做滴滤咖啡，也是这次行程中我比较喜欢的内容。越南春卷皮是透明像塑料一样，必须蘸水、鱼露才会软化。春卷内要放肉、米粉、花生碎等卷在一起，油炸后食用。每只春卷内容都很丰富，加入了蔬菜后也不觉得腻还容易饱。BBQ是用牛肉串做的，外面包裹了当地的叶子，蘸鱼露吃。滴漏咖啡做起来不难，但越南的咖啡真的好浓好苦，要加半杯冰块还有炼乳才行。咖啡在越南也实在是便宜，一般在人民币15元以下，在越南可以实现咖啡自由。在这里每一餐都很特别又美味，在胡志明市吃越南菜，在美奈吃海鲜。

美奈
喜欢海边的朋友记得去美奈，去Bau Trang弯道和Hon Rom海滩路段拍照打卡。这里的吉普车颜色也丰富多彩，拍照的好背景。我在白沙丘玩了把冲沙，坐吉普车冲下山丘好刺激，也可以坐摩托车体验。一半沙漠一半大海，在这里可以同时感受。日落时分又在红沙丘邂逅了一场绝美落日余晖，提醒大家去沙丘穿凉鞋，拖鞋在沙地里不好走。特别是去红沙丘，我穿得运动鞋到现在里面还有沙子。

美奈圣塔拉岛海市蜃楼度假村
在胡志明市住了2晚西贡索菲特广场酒店，作为雅高酒店集团旗下的品牌一如即往的好。美食又精致又好吃，是有着越南特色的西式做法。
在美奈入住美奈圣塔拉岛海市蜃楼度假村，网上一搜只有580多一晚，那么大型景色又好的度假村实在性价比太高了。它比国内海岛酒店大好多，在山上，电瓶车要开一会才能到房间。各种造型的独栋房子，房间面积不小。在酒店就能拍到风车和停靠着渔船的海面。酒店早餐也很丰富，还能望到海边，满满的度假风。

滨城市场
最后一天我们回到了胡志明市，去了滨城市场购物。里面有各种蔬菜水果、水果干、咖啡、小商品等。200克的芒果干开价7万，我还到45000，折合人民币14元左右。市场对面有家网红复古咖啡馆Katinat不错，适合小憩。美奈向往的世界我的美食日记睡遍全球