逛吃逛吃台州椒江最后一餐以苍蝇馆子收尾😄😄名副其实的🪰,一楼就是几张机麻桌改成的桌子,可能是家族“企业”:儿子负责招揽客人、点菜,年长的男性负责掌勺,年长女性负责结账,还有2.3个大姐负责打扫卫生收拾桌子。我们两个人,荤菜全点的海鲜:墨鱼仔、耗儿鱼、杂鱼、鲳鱼烧年糕,蔬菜是炝炒鸡毛菜。海鲜做法只有一种:红烧😄😄所谓红烧,估计就是用酱油、蚝油烧出来的吧整体偏咸,当然菜的原材料和大厨的手艺、还有摆盘完全不能和第一顿玖味相比,但是完全体验了一把普通椒江人的吃法,还是很好的——大排档,就是充满烟火气息。
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