宁波韩岭老街一绝，吃提前十天预订才能吃到的宋朝菜
东钱湖边的韩岭老街餐厅无数，从小快餐到大餐厅，最大的一家估计就是宋宴。这是墅家墨娑韩岭院民宿的中餐厅，同时对所有游客开放。民宿的早餐厅也是这里。
 
👅【宋宴】餐厅最大的特点是能够吃到宋代菜谱复刻出的菜品。然而要吃到宋宴或者说更多的菜品，需要提前十天预订，一个是制作时间，一个是准备时间。
食材都是产自当地的有机农场，比如我们这餐吃到的东坡肉就得文火煮五六个小时。盏蒸羊的味道还是挺惊艳的，入口即化。
 
🍤【乡土菜】同时餐厅可以吃到本地的乡土菜。乡土菜是在一定地域内，利用本地所特有的物产，制成具有鲜明乡土特点的民间菜，经历过历代烹饪师的加工完善，形成各地的地方名菜。乡土菜起源于民间，发展于民间。源自山野农家市井陋巷，养育了黎民百姓，也是餐饮发展的源泉，乡土菜有着丰富的民俗文化及乡风世俗的底蕴，大体由农家特色菜和市民特色菜组成。
在这儿能吃到绿汤的毛血旺，就是小青辣火锅锅底的那种汤，用23中蔬菜和猪骨、鸡鸭熬成的。非常过瘾，汤可以喝。
 
🥚【早餐】
早餐非常丰盛，是套餐形式，主餐有宁波汤圆、面、馄饨可选，汤圆非常好吃，一份太大了，可以两人分食。馄饨很棒，面太多，真的吃不了。
配餐则为广点的豉汁蒸凤爪、粉蒸排骨和小菜……
 
🍉宋宴·墅家味道
⛰️人均：500丰俭由人
📍地址：浙江省宁波市东钱湖韩岭村韩岭水街80号墅家韩岭院民宿一楼向往的冬季这也太好吃了吧我的美食日记韩岭老街