这也太好吃了吧
越南味道
来到越南,当地的美食自然不能放过!
1、越南春卷
越南春卷的做法多种多样,我选择了最为传统的一样,薄薄的米皮包裹着虾肉和蔬菜,蘸上特制的蘸料,吃上去爽滑可口,米皮糯滑,虾肉鲜嫩,再加上我叫不出名字的当地的一种有特殊香味的蔬菜,一口下去,让你的味蕾得到极大的满足感!这与中国春卷的味道是完全不同的。
2、越南河粉
越南河粉号称越南的国食,虽然河粉是从中国传入越南,但融汇法国的烹饪艺技和当地的香料以后,越南河粉独特的味道渐渐风靡全国甚至世界各地。
一碗正宗的越南河粉由汤底、粉条、肉和配菜组成。汤底尤为重要,一碗河粉的美味与否,最重要的因素就是汤底。汤底一般是由牛肉或者鸡肉熬制而成,放上各种调料洋葱、八角、茴香、生姜等炖上好几个小时,吃的时候不能着急放配菜,先喝上一口汤,感受汤汁纯正的原味,再将配菜放入碗中,让不同的新鲜配菜与汤底及河粉碰撞出不同的味觉效果,吃完以后再将汤一饮而尽,一碗河粉下肚,不仅满足了你的胃,还唇齿留香!
3、椰子
东南亚的人都偏爱椰子,对于他们来说,椰子不仅仅是凿开喝汁水的,还将椰子运用到各种食物的烹饪之中。新鲜的大虾放入凿开的椰子中,蒸熟以后椰汁的香味融入虾中,吃起来肉质鲜嫩,满口清香!
越南街边小吃也离不开椰子。闻到香味的我虽然言语不通,小贩和我比划半天我也没有弄明白这堆白白的香香的是什么,但还是勇敢的尝试了一把:感觉像白薯,糯糯的,上面撒上花生碎末和椰蓉!元旦去哪儿
4、咖啡
越南的咖啡也很出名,到了越南随意进一家路边的咖啡店,都会有惊喜。好的咖啡豆是一方面,另一方面也是越南人民花样百出的咖啡调制方法。我特意点了一杯当地才有的“鸡蛋咖啡”,我以为是咖啡里直接加入一个生鸡蛋,还特意用勺在液体里寻找了一下鸡蛋,询问店员才知道鸡蛋是溶于咖啡之中的,当然具体的做法他不能告诉我,咖啡喝起来并没有我想象中的鸡蛋味道,只是口感上更加细腻丰富。
特别提醒:
1、一些路边摊或者小店是只收取现金的,出门需要备一些现金或者点餐前先询问好是否可以刷卡。
2、没有明码标价的餐厅或者路边小摊一定要先问清楚价钱,不然会被坑。
4、打车也很容易被司机在实际金额上多加一个0,我们昨天从河内市内打回酒店司机管我们要了60万,结果后来和酒店的人一聊才知道应该是6万,所以看出租车计价器的时候并不是以万为单位,,显示的四位数就给四位数的钱!
越南在全世界过圣诞2018年我们的足迹
越南味道
来到越南,当地的美食自然不能放过!
1、越南春卷
越南春卷的做法多种多样,我选择了最为传统的一样,薄薄的米皮包裹着虾肉和蔬菜,蘸上特制的蘸料,吃上去爽滑可口,米皮糯滑,虾肉鲜嫩,再加上我叫不出名字的当地的一种有特殊香味的蔬菜,一口下去,让你的味蕾得到极大的满足感!这与中国春卷的味道是完全不同的。
2、越南河粉
越南河粉号称越南的国食,虽然河粉是从中国传入越南,但融汇法国的烹饪艺技和当地的香料以后,越南河粉独特的味道渐渐风靡全国甚至世界各地。
一碗正宗的越南河粉由汤底、粉条、肉和配菜组成。汤底尤为重要,一碗河粉的美味与否,最重要的因素就是汤底。汤底一般是由牛肉或者鸡肉熬制而成,放上各种调料洋葱、八角、茴香、生姜等炖上好几个小时,吃的时候不能着急放配菜,先喝上一口汤,感受汤汁纯正的原味,再将配菜放入碗中,让不同的新鲜配菜与汤底及河粉碰撞出不同的味觉效果,吃完以后再将汤一饮而尽,一碗河粉下肚,不仅满足了你的胃,还唇齿留香!
3、椰子
东南亚的人都偏爱椰子,对于他们来说,椰子不仅仅是凿开喝汁水的,还将椰子运用到各种食物的烹饪之中。新鲜的大虾放入凿开的椰子中,蒸熟以后椰汁的香味融入虾中,吃起来肉质鲜嫩,满口清香!
越南街边小吃也离不开椰子。闻到香味的我虽然言语不通,小贩和我比划半天我也没有弄明白这堆白白的香香的是什么,但还是勇敢的尝试了一把:感觉像白薯,糯糯的,上面撒上花生碎末和椰蓉!元旦去哪儿
4、咖啡
越南的咖啡也很出名,到了越南随意进一家路边的咖啡店,都会有惊喜。好的咖啡豆是一方面,另一方面也是越南人民花样百出的咖啡调制方法。我特意点了一杯当地才有的“鸡蛋咖啡”,我以为是咖啡里直接加入一个生鸡蛋,还特意用勺在液体里寻找了一下鸡蛋,询问店员才知道鸡蛋是溶于咖啡之中的,当然具体的做法他不能告诉我,咖啡喝起来并没有我想象中的鸡蛋味道,只是口感上更加细腻丰富。
特别提醒:
1、一些路边摊或者小店是只收取现金的,出门需要备一些现金或者点餐前先询问好是否可以刷卡。
2、没有明码标价的餐厅或者路边小摊一定要先问清楚价钱,不然会被坑。
4、打车也很容易被司机在实际金额上多加一个0,我们昨天从河内市内打回酒店司机管我们要了60万,结果后来和酒店的人一聊才知道应该是6万,所以看出租车计价器的时候并不是以万为单位,,显示的四位数就给四位数的钱!
越南在全世界过圣诞2018年我们的足迹
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