北京探店|只为鱼籽酱佐厚烧菲力的無二之行

🔥 無二炙坊·和牛烧肉
📍 朝阳区丽都花园路5号东方金融中心2层

如今京城内的烧肉店,随着餐饮业的迅速发展,真是越来越多。但作为屹立至今的老品牌👉無二炙坊,可以说是在新老食客的心中还是有一定地位的,当然也包括我✌️~自从几个月前吃过一次后,就已把無二炙坊列入自己的宝藏店铺之内,更是对没能吃上的鱼籽酱佐厚烧菲力,一直念念不忘至今…趁着秋日时分,赶紧约上小伙伴一起去贴秋膘~🍂

丽都的店面,都是独立的用餐区域和大小不一的包间,非常适合各种场合的相聚🥂無二炙坊,采用的都是备长炭,以及一次性的烧烤蓖,非常的考究。服务员也会为每一桌客人边炙烤,边讲解每一款食材,贴心至极~💕

🔹 碧绿毛豆🌱
🔹 無二沙拉🥗
🔹 鸡蛋纳豆🫘
一款清新凉菜,一款清爽沙拉,一款日式小食,三款不论是作为餐前开胃,还是餐中佐酒的菜品,亦或是餐后的小食,都是非常优秀。🌱毛豆碧绿,脆嫩中带着清新的鲜甜。🥗食材新鲜而又丰富的时蔬,搭配了超多的坚果和蟹籽,看的到的美味!🫘纳豆虽然闻上去微微的臭,但吃起来却带着一丝丝的甜,不但保留了黄豆的豆香,并且发酵后的纳豆,可以说是营养价值颇高~

🔹 鱼籽酱佐厚烧菲力🥩
是的,没错,这次的無二之行,我就是特意为此而来!色泽粉嫩大致六七成熟的菲力切块,上面佐以圆润的鲟鱼籽和新鲜的秋葵…趁热入口,柔软的菲力,爆浆的鱼子酱,细腻的秋葵…肉香、咸鲜、清辛…直击大脑分泌多巴胺,满足感爆棚~

🔹 红酒坛酱牛小排🍷
选用牛胸部,经过花刀后放入盛有红酒与料汁的小坛内腌制。在炙烤的过程中,可以看到油花从花刀处滋滋冒出,并散发着迷人的脂香…烤制七成熟左右直接食用即可,经过腌制过后的牛小排,外焦里嫩又汁水丰盈,同时透着淡淡的酱香、果香与酒香…赋有丰富的层次感~

🔹 泡菜饼🍕
之前吃过食材丰富的海鲜饼,印象极为深刻,这次尝尝泡菜饼,咸香中带着恰到好处的辛辣,没想到也是令人记忆犹新的难忘~

除此之外,藤椒口味的滑嫩鸡腿肉🍗;肥瘦相间又贼香的西班牙黑猪五花🥓;大理石花纹般且油香四溢的黑毛和牛眼肉芯🥩;以及柔软中透着浓郁奶香的奶酪牛舌拌饭🥣…这一次,又解锁了菜单上未曾品尝过的一些美味,简直不要太开心~🥳

📝小贴士:
▫️营业时间11:00-14:00 17:00-21:30
▫️凭消费小票前台领取两小时停车券
我的美食日记这也太好吃了吧走!去探店朝思暮想的馆子
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