香格里拉的世外桃源，仁安悦榕庄藏式火锅
🏠在这里住了三天两晚，美景美宿，还有特色的美食，至今难忘。
 
🌙【晚餐】
5月的傍晚在醉轩酒吧餐厅吃藏族特有的藏式火锅。
锅是一种产自附近尼西村的特制土陶器皿，中间燃烧木炭， 提供热源。
🔥锅底用当地的乌骨鸡、野生蘑菇、草药，红枣，枸杞，牦牛肉，腊肉，藏香猪久炖而成。
 
👅涮之前服务员会给客人盛汤，汤清香确实好喝。服务生说因为高原的气压低，火锅烧不到100度，所以要多涮一会儿。
藏式火锅的蘸料是秘制酱料、姜丝、蒜泥，调配起来的味道从来没吃过，有点儿像麻酱，为涮品增色不少。
🍜主食有米线、米饭，我选了这种类似于发面饼的藏家煎饼，松软有烟火的香气很好吃。
还有姜茶或绿茶，以及果盘

高原的傍晚，来得很晚，饭后平台上小坐，白云才慢慢变为深深浅浅的蓝。
🏮红灯笼亮起来了，冷色与暖色的交融。薄薄的树叶还挂着水汽，被灯火打得透亮。这一幕，是此行最难忘的一个画面。
 
🥞【丰盛早餐】
高原偏僻的山村里，早餐的丰盛程度超出我的想象，日常酒店的蔬菜、水果、鲜榨西红柿、橙汁、西瓜汁、哈密瓜汁、中西式餐品应有尽有，还有藏族特色的青稞粥，酥油茶，🥛奶渣。
客房含早，早餐从6点半到10点半，踏实睡个懒觉起来足够。
🐔端午节的早餐准备了粽子，两天的菜品略有不同，其中肉沫米线和鸡翅最美。
 
🐮🐏站在餐厅的平台上，就能看到酒店门前的藏式“小桥流水”，藏香猪是草甸上的点缀。经幡、白塔、喇嘛庙，大宝寺就在不远的小山上。酒店跟村民的农舍紧挨着，还能看到藏民放养的牛羊和黑猪。
 
✅Tips：
1、酒店客房含早，不含午餐和晚餐
2、海拔3500米，不管怎样，提前吃高反药
3、酒店有免费自行车，量力而行，体力消耗，路途不平
4、营业时间：春夏秋三季，酒店冬天不开业；早餐6点半到10点半
5、地址：云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇红坡村大宝寺西行600米向往的夏天我的美食日记香格里拉仁安悦榕庄香格里拉