曼谷探店 | Phra Nakhon
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这间位于曼谷嘉佩乐酒店之中的泰餐厅，坐拥绝佳的湄南河景观，似乎从来不缺少人气。无论是坐在有着通透落地窗的室内，亦或者毗邻河边的户外露天区域，都让人有一种心旷神怡，格外惬意的感觉。
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开放式厨房是这间餐厅的亮点之一，站在这里你就可以欣赏到厨师们在熟练地烹制每一道料理，无论是早餐的一份蛋卷，或是晚餐的一道泰式炒面！欣赏着一道道料理从制作到成盘，也是在度假之旅中弥足享受的一段回忆。
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餐厅在每天早上为住店客人提供半自助式早餐，零点部分的菜单十分丰盛，涵盖了从西式、泰式、中式以及其他亚洲风味等等，每一道的出品也都十分精致。泰式鸡肉炒粿条，韩式牛肉汤以及中式的粥品点心，都让人吃得十分熨帖。
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到了正餐时间，这里又变成了一间韵味十足的泰式餐厅。特别是夜幕降临的时候，坐在这里望着夕阳西下的湄南河，有一种专属曼谷的极致浪漫和闲适感油然而生，光是这个场景就足够满满的回忆。
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餐厅的出品来自主厨对旧暹罗的记忆，也是对代代相传的乡村家庭食谱的致敬。每道菜的灵感都来自厨师结合多个地区烹饪风格，这里展现了来自全国各地的口味，由当地最新鲜的食材制作而成，菜品看似简单，但却从用料到调味都极为考究。
我的美食日记这也太好吃了吧朝思暮想的馆子曼谷