读书铺酸笋鸡
最早起源于安宁读书铺
是一家开了20年的老字号特色美食
远近闻名
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酸笋选用云南哀牢山天然竹笋
古法腌制而成
据说这酸笋用量非常大
每年需要上百吨
鸡肉选用的是云南本地土杂鸡
再搭配10多种香料爆炒焖煮
一锅酸辣爽口的酸笋鸡也就成了
酸冽、醇厚、微辣的好滋味
久吃而不厌
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吃酸笋鸡
喝读书铺山地荞麦酒
酒酣耳热后
可以来一份清水面
放在酸笋鸡的汤汁里
面条吸饱汤汁后送入嘴中
大写的满足
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🏕️ 读书铺酸笋鸡(和谐世纪店)
📍 小康大道171号金色维也纳花园读书铺酸笋鸡这也太好吃了吧朝思暮想的馆子有酒的地方就有我
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紫-晶关注
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读书铺酸笋鸡
这也太好吃了吧
朝思暮想的馆子
有酒的地方就有我
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