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读书铺酸笋鸡
最早起源于安宁读书铺
是一家开了20年的老字号特色美食
远近闻名
-
酸笋选用云南哀牢山天然竹笋
古法腌制而成
据说这酸笋用量非常大
每年需要上百吨
鸡肉选用的是云南本地土杂鸡
再搭配10多种香料爆炒焖煮
一锅酸辣爽口的酸笋鸡也就成了
酸冽、醇厚、微辣的好滋味
久吃而不厌
-
吃酸笋鸡
喝读书铺山地荞麦酒
酒酣耳热后
可以来一份清水面
放在酸笋鸡的汤汁里
面条吸饱汤汁后送入嘴中
大写的满足
/
🏕️ 读书铺酸笋鸡(和谐世纪店)
📍 小康大道171号金色维也纳花园
读书铺酸笋鸡
这也太好吃了吧
朝思暮想的馆子
有酒的地方就有我
PS.
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Biu
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。你也可以去试试哦!
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紫-晶
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