位于和平西桥附近的孚道美术馆主题餐厅，最近推出了冬季全新菜单。

几道开胃小食充分融合中餐元素，分别加入了山东煎饼、酸菜以及洋姜的配搭。组合新颖，味道特别，让人回味无穷，印象深刻。

前菜的鹅肝搭配新鲜柿子果酱，增添了不少清甜滋味，又刚刚好中和了鹅肝的口感，恰到好处的果香味在口中弥漫，非常亮眼。另一道扇贝搭配腌渍过的南瓜，鲜嫩之外，酸甜开胃，非常好吃。

低温慢煮带皮鸡胸肉，火候和温度掌握的恰如其分，可以品尝到鸡肉带来的前所未有的鲜嫩口感，搭配南瓜奶油汁和菠菜汁调味，柔顺香滑，十分推荐。

另外牛腹肉、油封鸭腿以及感恩节限时推出的烤春鸡，都堪称经典，每一道上桌后都引来称赞不断，纷纷拍手叫好。

最后的甜点用山楂冰霜搭配日本青提与柚子果肉，酸爽的滋味刚刚好平衡了主菜带来的厚重感，非常完美的句点！

每次来孚道，都会被大厨的设计与巧思惊艳到，这次也不例外，如果你也想品尝一下这冬季的美好滋味，就抓紧时间来孚道尝尝看吧！

周末去哪儿这也太好吃了吧有酒的地方就有我北京