🇯🇵福冈omakase探店|香港明星都来寻味
福冈靠近渔港,新鲜的鱼货都能送到餐桌。这次按照TripAdvisor“福冈十大寿司推荐”的榜单,品尝了住吉神社附近的sushi Naniwa的omakase。二代店主叫尾林忠雄,每天亲自前往渔港,了解最新鲜的渔货情况。
一般omakase只能选一个set,无法依据自己口味选择食物。但是在Naniwa只需告诉店主你的口味,他就会用当天的食材准备从开胃菜到生鱼片、烤物、炖菜、寿司、汤等20多道菜。全程下来真的饱到上头。特别推荐是可以尝一下河豚鰭酒,这里把河豚的翅烤焦香,然后放入温热的清酒里,只品尝酒,不吃河豚,可以感受到酒里焦香的鱼鰭,想猎奇的最好在日本尝试河豚鰭酒,比较安全。
尾林忠雄说自己曾经上过香港娱乐节目,陈奕迅、曾志伟等香港名人都吃过他🍣,他说起来很自豪的样子。
☎️:电话预定或者IG
📍 :福冈市博多区住吉4-6-21
日本料理日本旅行向往的世界
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