千岁札幌成吉思汗烤羊肉 | 号称千岁最好吃的北海道“成吉思汗”烤羊肉。店里的陈设是较为典型的居酒屋风格，看过《深夜食堂》的人一定会有印象。店内常年烟气氤氲，火光缭绕，老板是一位白发老人。店里没有纸质的菜单，上每个人进来都会得到老板亲自切的一份羊肉，再配上一盘洋葱，这在日本一些大隐于市的居酒屋和高级餐厅被称为“お任せ料理”，意为店长推荐菜或店长选定菜。如果吃完了还想要别的，才能去点墙上木板上的几种追加菜品。这里选用的羊肉只是一大块新鲜羊肉里最核心的几小块而已，外围的肥肉和肉筋都会被剔除废弃，只留下里面最细嫩的精华部分，烤熟后蘸上调味汁，更是鲜嫩可口，虽是大块羊肉但易于咀嚼，这就是这家烤羊肉好吃的诀窍。
地址：北海道千岁市东云町1-7
到达方式：JR千岁站出站后南行15分钟。（邻近千岁市役所）
千岁