杭州必吃小众私房菜,环境和口味超赞!每道菜都不踩雷

💃 作为资深杭州吃货,走街串巷寻找小众美食是我的乐趣所在。最近发现不少名气不大却味道绝佳的私房菜,人均80+便可享受独一无二的口感,也难怪能长期霸占各大美食榜单,饱受众多老饕们好评了! 今天推荐这家位于河坊街附近,闹中取静的好去处。几道招牌菜更是我的心头好:

🌟 1. 招牌鲜鲍焖鸡。作为它家的王牌,味道自然惊艳。刚上桌就见浓油赤酱间,盛着慢炖数小时的鲍鱼和鸡肉,滋啦滋啦冒着泡。肉质紧实又弹牙,嫩滑且饱满,肥美的很!

🌟 2.浓汤湖蟹煲。据说食材是 3.5 两大小的公蟹,也难怪鲜美异常,汤头浓郁到可以直接拌饭!除了鲜咸流油的蟹肉,配菜也多得不得了:各种贡丸、冬瓜、娃娃菜 ..略微有些辛辣,却并不刺口。

🌟 3. 不一般大肠。都说菜如其名,果然做法也很特别。竟然是先卤再炸似油条般的味道,外皮金黄酥脆,里面油脂醇香,配上特质的酸梅酱汁,满足感嘭嘭嘭!

📍 关于地址:上城区河坊街斗富一桥西河下6号;附近离鼓楼和南宋御街都很近,吃饱喝足可以散步闲逛。

🚗 交通方式:距地铁1号线城站D口步行850m营业时间:11:00 - 14:00 ;16:30 - 20:30。#我的小旅行#
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清旅清寻 来自飞猪
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