北京｜京城具有稳定地位的四葉寿司

🍀 四葉寿司
📍 建国路华贸中心北京丽思卡尔顿酒店G层

四葉在京落地生根已有十九年之余，并连续十年荣登榜单，绝对是一个稳扎稳打的品牌，至此在帝都也是我心目中寿司料理之神！🌟

🍃 春·会席 🍃

🔹 先付
炙烤过的柔嫩扇贝肉，油润鲜甜的海胆，搭配清爽具有独特气息的心里美萝卜泥，以及嫩绿的油菜花，粉嫩樱花和其叶盛放之上…犹如春日佛面般的温暖内心～🌸

🔹 八寸
酥香脆口的炸矶边生蚝；糯叽叽的红白玉饼；奶香浓郁与淡淡烟熏碰撞出奇妙味蕾的奶酪基围虾配烟熏萝卜；红润又细柔的金枪鱼中腩；酸爽解腻的醋味海参发菜…这一份八寸可以品尝到多种风味～🍱

🔹 向付
时令刺身按照顺序依次食用呈现最佳口感👉晶莹紧致又带着鱼子酱丝丝咸鲜的牡丹虾；光泽新鲜爽脆的大竹荚；纹路清晰入口油润即化的蓝鳍金枪鱼大腩…幸福感爆棚～💕

🔹 烤物
酥松香脆的面包胚打底，上面依次是👉煎烤过五六成熟焦香柔嫩的三文鱼，脂香四溢入口即化的鹅肝，颗颗爆汁又硕大的鲑鱼籽…加以小清新的青豆泥，及增加风味的黑松露…这一份令人唇齿留香又依依不舍的烤物，身心都得到了大满足～😋

🔹 寿司
此套会席内含寿司三贯👉入口冰凉柔润又带着鲜甜腴美的海胆寿司；晶莹剔透并颗颗在口中炸裂的鲑鱼籽手卷寿司；擦撒了鹅肝碎的金枪鱼寿司令人在品味柔酸之余细细回味鹅肝的咸鲜之美…🍣寿司，不愧是四葉的灵魂之作～

🔹 甜品
最后以👉甜糯清鲜的静冈蜜瓜🍈+细腻浓郁的抹茶布丁🍵+硕大饱满的车厘子🍒…来为这一席画上完美的句号～✌️

四葉寿司，繁华之中的沉雅之境～🍃

📝小贴士：
▫️ 用餐请提前致电并进行预约
▫️ 营业时间11:30-13:30 17:30-21:30

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