广州美食探店|八合里牛肉火锅（佳兆业店）

一段时间不吃潮汕牛肉火锅就想念，想念那新鲜的味道和口感，想念沙茶酱粿条。
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八合里，算是广州比较有名的潮汕牛肉火锅店，已经开店12年，这家佳兆业广场的分店刚刚开业，所以还有不少优惠。
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点评霸王餐有两份肉加半份牛肉丸，我们还加点了匙柄、匙肉和胸口朥（本来想点五花趾和三花趾，都售罄了）。
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他家的牛肉非常新鲜，不论是吊龙伴、嫩肉，还是加点的匙柄、匙肉，在牛腩汤底中涮上个8秒钟，入口嫩滑，配上我最喜欢的蒜蓉+香菜+酱油，一流。
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但是他家的胸口朥品质不太好，口感普遍偏硬，丰腴口味稍欠。
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其他的食材不过不失。
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但是服务明显比以前差，牛肉就不能放上名称和涮几秒的标签吗？不是每个人都能分清楚什么肉是什么肉的呀。
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相比较我还是更喜欢陈记顺和和传记潮发。
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推荐指数：❤️❤️❤️❤️
地址：天河北路佳兆业负一层（中石化大厦距地铁三号线APM线林和西站B口100m）
广州我的美食日记