私厦里菜品上新，鲍鱼姜母鸭依旧那么美味！！！

12月，私厦里迎来了属于他们家的第三届“姜母鸭”节，作为店里的主打招牌，几乎每一桌都有这道菜的影子。能把鲍鱼➕鸭子做得这么好吃的也就只有私厦里了，当然他们家还有很多福建菜也是美味可口~
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作为厦门闽菜新标杆，私厦里做得一手好闽菜！目前，在厦门，私厦里有古地石和莲花里两个门店，主打商务宴请、聚餐，今天来古地石店，环境清雅高端，选了个临街包厢用餐，很舒服~
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✔鲍鱼姜母鸭：懂得吃的人，一上桌先吃姜，焦香四溢。花刀之后的鲍鱼也很入味，主角鸭肉才是精华所在，带有姜香与鲍鱼的鲜，味道巨绝！
✔葱茸拌河田鸡香螺：看似简单的凉拌菜，口感却出奇美味，手撕后的鸡肉完全不柴，清爽、脆鲜，十分适口。
✔芋泥肉脯斑节虾：超级大的斑节虾，没想到第一次吃到芋泥的做法，口感清爽鲜香，芋泥与虾肉还蛮搭的。
✔黄沙蚬炖盐池滩羊：这道汤真的很纯鲜！用滩羊和蚬子熬出来的汤，又甜又鲜，冬天喝一碗也太舒服了！
✔黄椒烧水库甲鱼：上面一层是满满胶原蛋白的甲鱼，下面是乌鸡，用黄椒调味，很适合冬季进补！
✔大红袍桂花石花膏：最后再来一碗石花膏，清凉又解腻~
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📍私厦里·新闽南(古地石店)
地址：金边路航空古地石广场B区B3栋2层