来品尝亚洲十大名厨的荣耀之作什菌佛跳墙！

夏日里，和朋友相聚北京华侨大厦睿世酒店的御香苑中餐厅，品新派官府菜和淮扬菜，尝尝亚洲十大名厨贾师傅的荣耀之作“什菌佛跳墙”。望着熙来攘往的王府井城市风景，吃着地道的新官府菜，慢享夏日里的美妙时光。

还记得曾经的华侨大厦吗？虽然如今外表看还是充满年代感的模样，不过里面经过全新装修后，还在试运营阶段的北京华侨大厦睿世酒店绝对让人眼前一亮，无处不在的艺术气息，灵动中不失沉稳，文艺又摩登，低调又奢华，御香苑中餐厅位于酒店二层，由岭南画派大师关山月先生亲笔题字，静谧优雅，设计考究，设置大厅及七间包房。

提起新派官府菜，拥有40多年烹饪经验，被授予“亚洲十大名厨”中国烹饪大师”、“中国餐饮业十大影响力领袖人物”等诸多称号的贾榜民大厨不可不提，曾有粤菜大师称：“南有深海八珍滋补佛，北有高山什菌养生佛！”来御香苑，必须得来尝尝贾师傅的荣耀之作“什菌佛跳墙”。

另外强烈推荐鳕鱼狮子头，狮子头是淮扬三头宴之首，贾师傅匠心研发的鳕鱼狮子头运用鳕鱼、马蹄、虾仁制成，爽口嫩滑，汤更是清淡鲜美。

御香苑中餐厅还荟萃了多款经典官府菜和淮扬菜，其中荟萃老北京酱鸡、鲜花椒烹汁小牛肉、藜麦葱烧辽参、官邸招牌满坛香等各色经典中式美馔，一定得来尝尝哦。

御香苑

北京王府井大街2号华侨睿世酒店2层

11:30—14:00；17:30—21:00我的美食日记走！去探店这也太好吃了吧夏日逛吃指南