丽江古城探店记
来丽江逛了几天,被这里蓝蓝的天空和小街小巷缤纷的花朵,小溪潺潺的流水所吸引。走在古老的五花石街道,抬头还可以看到白雪皑皑的雪山。人也会随着这里一物一景慢下来,内心平静下来。
每次路过振兴巷都会看到叠山云老铜瓢火锅店,门头是典型的纳西风格,是这一条街最能让人注意的餐厅,门前两个石头狮子旁边是一片鲜花,每次路过都会有很多的游客在那里拍照,看到老铜瓢火锅真的还是有吸引力,今天终于忍不住想去尝尝。
吃火锅吧总得约上三五个朋友一起吧,进门就知道他家特色是什么,用铜瓢涮牦牛肉,牛干巴下果酒,不错,的确有丽江民族特色。
在服务员热情的引导下我们上了三楼,惊喜!上面是一个小花园,露台和小房间都有火锅桌,在这里吃火锅先不管味道怎么样都已经值了。看纯纯的蓝天,看古城全景,花园鲜花烂漫真的好浪漫!
看菜单设计的不错,没有选择难度,很轻松点完菜,直接进入主题。汩汩滚烫的铜瓢里散发出牛肉的香味,能感觉到是真材实料,夹一片新鲜雪花牦牛肉,在服务员指导下烫6秒起锅,散一下热气直接入口,这个肉质好细腻,鲜甜到哭,这样的原滋原味,仿佛感觉到它的柔嫩在你的喉咙里轻柔的滑落,这才是吃牛肉最好的感觉。他家的牛干巴炒牛肝菌真的是云南一绝,这个牛干巴柔韧有嚼劲,满满的牛肉香味和野生菌香流于唇齿之间,满口留香,再喝上一口纯发酵果酒,口腔立马转变成另一种味道的…爽!已经穷词形容不出来了。叠山云老铜瓢传统火锅丽江美食丽江必打卡丽江旅游攻略丽江
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