银记肠粉现在在广州是开了越来越多家的分店了，可以说每一家分店的出品好像都不太一样。我这次去的是位于恒宝广场对面的银记肠粉店。店面不大，环境一般般。

炸两肠粉，5元。价格挺实惠，味道不错，油条挺好吃，肠粉也很滑，不过美中不足的一点就是酱油太少了。
评价：四颗星

招牌牛肉肠粉，小份的8块，大份的10块。
我们点的是小份的。牛肉不多，味道还可以。牛肉应该是提前腌制过的，跟平时吃的牛肉不太一样。肠粉挺滑的。
评价：三颗星

鲜虾肠 12元
虾仁挺大，而且口感很特别，感觉像是下了淀粉一样。酱油比较淡，肠粉很滑。味道总体还是不错的。不过作为招牌，没有想象中的那么惊艳，那么好吃。
评价：三颗星

炸酱面 11元
炸酱的味道很奇怪，竟然是番茄酱，好像还有冬菇。第一次吃到这样的炸酱。真是被雷倒了！面倒是挺爽口的，但是面本身是没有味道的，很淡，必须伴着炸酱吃。但是我又接受不了这样的炸酱，所以这能蘸酱油吃了。以后去银记肠粉，还是吃肠粉好了。42.gif
评价：两颗星

例汤
味道不过不失，比较一般。应该是伴着炸酱面吃的。
评价：三颗星

评价：三颗星

店里面没有空调，比较热。人比较多。上菜速度还算比较快。出品总体还可以，对得起老字号的称号。

出品：三颗星
服务：三颗星
环境：两颗星
价格：三颗星中国广州银记肠粉店(上九路店)