蕉岭探店｜10多年三及第汤老字号

🥣蕉岭美好的一天，从一碗三及第汤开始！

🍴这是一家开了10多年的三及第+腌粉腌面早餐老字号-元元餐馆，很多本地人排队也要来吃。

🐷蕉岭在美食这块确实先走一步，梅州很多地方都在做三及第，却是他们先把三及第搞成了省非遗，还弄了一条三及第风情街！

🍃要说的是，蕉岭的三及第汤跟梅州其他地方的-的确不一样。首先汤底用骨头熬，清甜浓香有味；其次在汤里加了梅州人民喜闻乐见的“红曲”，使得汤色呈现特有的喜庆红。最后配菜多样，枸杞叶、蒲公英、冬冬菜…大多是生于长于蕉岭的本地野菜，充满浓烈的乡土风情。

⚠️敲重点：整个蕉岭县就二十来万人，国庆避开人潮慢旅游，来这里就对了～蕉岭我的美食日记