重庆美食‼️李荣浩也去打卡的人气王火锅

白天逛逛洪崖洞,晚上吃地道重庆火锅,把一整天安排得明明白白的!👻今天给大家分享的这家周师兄火锅是重庆的老牌子了,前段时间李荣浩、汪苏泷他们来重庆录综艺还去打卡了这家店,当时好多朋友都偶遇到了,也真是让人羡慕~
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🏷店名:周师兄老火锅(解放碑店)
📍地址:渝中区解放碑民生路9号阳光星座
⏰营业时间:10:00—次日7:00
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💥不得不说的牛油锅底
周师兄的火锅味道好主要归功于锅底,底料炒得好,拿过重庆火锅炒料大赛🏆金奖,店里有好多媒体颁发的荣誉奖牌证书,果然味道和实力分不开!
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🔥必点菜品如下⬇️
⭕️大刀腰片:周师兄是开放式明档厨房,厨师切菜摆盘什么的全部看得一清二楚。它家的腰片是招牌,丝毫没有腥味,蘸上干蝶吃,味道美滋滋!腰片只能在重庆吃,外地火锅的腰片简直不入法眼!
⭕️生抠鲜鸭肠:火锅里面烫个几秒就能入口,爽脆可口,丝毫不绵,品质远超市面上的普通鸭肠~
⭕️现切黄牛肉:这道菜hin有特色,🥩黄牛肉仿佛被黏在了盘子上一样,怎么样都不会掉,好多吃饭的食客举着这道菜合影!黄牛肉的肉质鲜嫩,一盘完全不够吃~
⭕️极品毛肚:毛肚的品质直接关系到口感的好坏,周师兄的毛肚火锅里面七上八下就烫好了,入口也是特别爽脆,嚼2下就化渣了~
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除此之外,还有他们家的特色小郡肝、霸王脆、秘制虾滑、蒸饺、鲜鱿鱼也全部不踩雷🕳大胆放心点就是了~甜品🍦小吃也不错,颜值爆棚,看着就有食欲~
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🍽关于锅底:
它家火锅味道比较温和,不是重麻重辣的类型,除了传统的红汤和鸳鸯,还推出了“奔驰锅”,🍅番茄、大骨和麻辣,3️⃣种味道一次性满足所有人的需求,真的是皆大欢喜!
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今天分享的这家重庆火锅,我个人超喜欢,它家大堂拍照也出片!⚠️不过就是人多,一定要提前预约,否则排队等号逃不脱~重庆我的美食日记
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