品尝当地拉面是我每次来日本都不可缺少的行程之一，这次来到的是位于札幌的Sumire（纯连）中之岛总店。
这家开业逾50年的人气拉面店是札幌拉面的代表之一，他家的特色是味噌拉面。
浓稠的汤汁上覆盖一层厚厚的猪油，口感淳厚却不腻，口味有着典型的北海道料理偏咸的特点。叉烧肉香气四溢，口感酥软，从碗里抄起的每一口面条被猪油包裹着，放入口中汤汁与筋道的面条共同刺激着味蕾……
司米吗三，冰水请再来一桶[Respect]日本冰雪季