日本“国酒”在札幌
札幌市区有札幌唯一的酿酒厂直营博物馆，也是日本国酒“千岁鹤”的实体销售店。
札幌是一个堆积沙土形成的扇形平地，因此落到地表的雨水和雪会在地下进行天然过滤，所以札幌地下涌水相当丰富。
第一家开始在北海道酿造日本酒的“千岁鹤”正是使用札幌甜美可口的地下水来酿造酒水，千岁鹤也是札幌唯一的“地方酒”。粘度较低，味道爽口清冽。在店铺入口处大家可以品尝到这种地下水。
店铺除了日本酒、博物馆还有一个小小的饮食区域，在这里可以直接品尝酒水、冰激凌等。又一次败给了“限定”两个字，在老板娘的介绍下，我们购买了一瓶北海道限定的原酒。和市场上销售的日本酒不同的是，原酒少了最后的兑水步骤，自己喝的时候，需要以冰块稀释。

地址：札幌市中央区南3条东5丁目1番地
营业时间：10:00 – 18:00
定休日：年末年初
如何到达：地铁东西线“巴士中心前”下车，步行5分钟
有酒的地方就有我当地必买伴手礼日本料理向往的世界札幌北海道