起了个大早，赶了个晚集，Brounch改成了晚餐，只好在京城唯一家米其林意大利🇮🇹餐上多付了好多银子💔😪

反正我对宝格丽有情结，当年伦敦出差陪客人，心想凭什么人家住一万多的宝格丽，我要早起半小时，走去宝格丽去等 😬

下周就去伦敦了，选这家餐厅奢侈一下吧～ 给这个情结画个小句号🤫

⭐️开胃汤味道很独特，浓缩的蔬菜汁加上了香槟，酸爽西西里海鲜空气发酵的味道，Uma！
⭐️头盘是蜜瓜配生火腿，索菲亚罗兰的回头瞥一眼的味道，自行脑补吧！
⭐️开胃菜还有意式手工番茄饺子配布拉塔芝士及罗勒，厚厚的Cheese味儿从舌头兜转到后脑勺，滑进胃里又窜上嗓子眼儿，一草原黑白相间的奶牛🐄奔跑的劲儿！
⭐️炙烤澳洲M7和牛配牛骨汁，啥也不说了，5分熟的Texture让你想着岩洞里的古早牛肉岩画就这样吧！😇
⭐️这是我最爱的Highlight，意大利的大厨推着车出来，还跟着西装笔挺的翻译，花式展示了一番玫瑰蛋糕的仪式感：小心翼翼切开，边上撒几勺巧克力碎粒和坚果屑，再盖上厚厚的pistachio 的GELATO（让哈根达斯弱爆了的意式手工冰激凌），然后淋上焦糖汁，厨师一边介绍这个蛋糕是在他的家乡意大利北部的小镇（没听清楚什么地方）最受欢迎的甜的，要做2天，折腾7小时什么的...反正吃起来...我觉着甜到象恋爱吵架分手后又复合的感觉...入口就飘飘欲仙了吧…… 😂

好了，吃完饭夜也深了，外面淅淅沥沥下着雨，法拉利的活动还在Deck上没有撤，等车来的时候，再去看看意大利玻璃岛上手工制的chandelier...真实触摸到，我胸膛里那一小块柔软的卑微的小心翼翼的垫着脚尖的虚荣心～

北京宝格丽酒店北京朝思暮想的馆子