香港世界美食之旅第二站 | 阿根廷菜

本周末我继续进行之前帖子里跟大家提到的香港世界美食之旅,今天来到第二站阿根廷,主题是喝酒吃肉!我这次来到的是黑羊集团旗下的阿根廷餐厅,位于中环兰桂坊大厦的buenos aires polo club,装潢豪华精致的马球俱乐部。😘😘😘

既然是喝酒吃肉,这篇我也说说适合中国人口味的阿根廷红酒,大家以后去南美或者吃晚餐看到了都可以试试!这阿根廷红酒我特别推荐马尔贝克Malbec葡萄酿成的甜酒Zuccardi Malamado Malbec!带有巧克力的香气,味道非常甜美,姑娘们绝对会喜欢!😍😍😍

店里的酒单首页列了三个产区的酒,分别是北部的salta萨尔塔,南部的mendoza门多萨和patagonia巴塔哥尼亚,这里面最厉害的是门多萨产区,位于安第斯山脉的“雨影区”,气候干燥,气温较高,灌溉条件优越。马尔贝克葡萄一贯是味道比较厚重,带有黑色水果黑樱桃、覆盆子和黑莓等的香气和烟熏感,在原产区法国表现一般,但是在门多萨发扬光大,一般的红酒味道依然有些涩,但是用马尔贝克葡萄酿成的甜酒Zuccardi Malamado Malbec表现就非常好了!

另外这家比较有意思的是会在餐前让你选择合心意的刀具,许多刀具形状奇特花纹非常,非常有仪式感。这家除了牛排可以尝尝阿根廷饺子empanada,馅料一般用鸡肉、调味牛肉、 洋葱,水煮蛋,油橄榄或葡萄干、火腿、鱼或菠菜,这家用的是菠菜,味道不错。

关于这家的主菜,在网上吹的天花乱坠的,说是香港最实惠的牛排馆,但是我必须跟大家说实话,这家餐厅的布景我给五星,去拍照是非常棒的,我也推荐阿根廷的红葡萄甜酒Zuccardi Malamado Malbec,但是不推荐这家餐厅的食物,我点了ribeye牛排味道非常平平无奇,甚至有些过咸,配菜是西兰花也不是非常顺口。🤔🤔🤔

这家地址在中环云咸街兰桂坊大厦8楼,人均午餐是300HKD,加酒和服务费是500HKD左右,官网有他们的菜单。
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