我真的很喜欢吃明炉烧鸭啊，一直在厦门寻觅这道好吃的粤菜。万象城这家新开的美心粤江春，源自香港，主打港式避风塘+粤菜点心，一听门店的粤语口音就知道味道不会差了。位于万象城四层，人均不到一百，主打一个实惠。

宽敞大堂，英式典雅格调，让人一下子就期待即将上桌的佳肴。值得一提的是，他们家有明池海鲜，每日有限定特价生猛海鲜，还能体验抽签点菜大排档小炒！

皮脆多汁的烧鸭深得我心，港式避风塘海鲜也是我所期待的。这次点的避风塘炒虎虾，避风塘的蒜香非常浓郁特别！酥脆的表皮里还能保持虾肉的紧致鲜弹，风味十足。

脆皮炸大肠的口感非常好，表皮薄脆，爽嫩嫩之间带一点弹性，且回味无穷。

再说回他们家的点心，炸奶黄流沙包一口咬下，松软的表皮里就是香甜的流沙状内馅，黄金瀑布一口暴富！相当惊艳。

熟腌花螺更好吃，熟吃潮汕生腌，太入味了！

客家梅菜扣肉火候正好，扣肉入味，老少皆宜，不管是扣肉还是梅菜都是很好的下饭菜。

港式混酱车仔肠粉酱汁浓郁，入口爽滑，鲜香入味。

用餐完毕突然发现周边已经是座无虚席，才刚开业就这么大魔力，美心粤江春就是不一样。这家店蛮值得和家人、好朋友一起分享。粤菜就是有这种拉近距离的氛围。