💪这才是真正的农家生活!💕打打谷子,捞捞鱼!

🙋在黔东南,从8月下旬到9月下旬,正是稻收的季节农村的稻田里很是热闹,来这边打谷子、抓鱼的人随处可见。捉稻田鱼、河边烧鱼🐡……

😬去之前,好客的主人已经把田里的水放了一大半了。稻田放完水,就很容易看到鱼在水里游动。看准鱼儿后,双手放在鱼头鱼尾两头,迅速将双手合拢拿稳鱼,这可是标准动作呦⬅️。用上簸箕、小鱼网等工具捉鱼会容易些,相比之下,还是徒手捉鱼乐趣多一点。田里的鱼还真不少,一个多小时大家就一起抓起来一两百条。

💡古味传承——记黔东南稻田烤鱼。捉鱼追求的是乐趣,吃鱼享受的就是美味了。少数民族的特色美食不可不尝之外,也是对《舌尖上的中国》里描述的稻花鱼心怀向往已久矣。👱🏻‍♂️当地村民带我去品尝稻田烤鱼,从开始对做法的些许抗拒到后面成为了饕餮,我能形容的就是吃的太爽了。

🤷为什么说我对做法有些许抗拒?我不是一个挑食的人,对奇特的食材也愿意尝试,也明白在天然稻田里吃稻花长大的鱼儿,没有腥味,异常鲜美。😂可知道其做法不去鳞,不去内脏,捞出的鱼儿一棍敲晕,扔到炭火堆里,然后等待着美食出现。(自己种植的辣椒🌶做成当地特色擂辣椒仍火堆里直接烤是当地做法)

🍻烤鱼期间,男人们围坐田边聊天,然后期待着美味,女人一边继续捕鱼,一边还要去山上或溪边找野菜🍅,可幸自然回报之丰,生吃的野菜亦是鲜甜可口。

🌅大家围坐在一起,开心地吃起了这顿原生态的烧烤大餐,朋友们说每到插秧或者摘禾的那些日子,他们的午餐都是在田间地头以这种方式来吃的,🔥而这种体验对我们来说还真是特别的独特和有趣。

⭐在乡村里,我看到了和谐、朴素、温馨的田园生活,这种生活使我久久不能忘怀。乡村虽然不如城市那般便利,却充满着浓浓的人情味!即使是陌生人的我来到乡村,当地人总是以亲切的笑容和问候来迎接我,使我宾至如归。

🌈乡村的朴实和城市的文明缺一不可,城乡差距,或许无法改变,但有些特色是可以学习的,如果均衡发展,或许有一天,城市也能绽放出甜美的乡野芬芳!
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