探店｜被低估的塞尔维亚红酒与梦幻田园酒庄
大家好我是俊介🐶！你知道世界上哪些地方的红酒有名吗？你可能会说法国意大利、南非、澳新等等，你试过巴尔干半岛上🇷🇸塞尔维亚的红酒吗？这家酒庄真是惊艳到我了，探店报告来了~

🍷 被低估的塞尔维亚红酒
巴尔干地区的气候环境非常利于葡萄🍇生长，所以塞尔维亚的红酒很厉害。在塞尔维亚北部苏博蒂察地区，就有很多不错的酒庄，Kovačević就是其中之一。

我来探店时正值阳光灿烂时，这家田园酒庄就会散发梦幻般的光芒🖼，这种场面我好像以前只在电影里见过。优雅精致的内饰、挑高的房梁、放眼望去的山谷中尽是葡萄园以及......帅气的侍酒师🤵，每一次倒红酒，都要欣赏下他的帅气哈哈，专业的他们会告诉我们每款红酒的情况，以及搭配的菜。

这里的老板，Miroslav Kovačević先生出生于塞尔维亚红酒世家，自从他接管了家族生以后，10年间借助21世纪先进的葡萄酒技术，很好延续了祖业。

🥂 探店3小时 慢悠悠细品红酒美好时光
周围塞尔维亚当地人全是这种慢慢品的节奏，侍酒师依次上了白葡萄酒、rosary wine、红葡萄酒。这里的菜都是辅佐酒的，🍷酒才是这里的主角。塞尔维亚的菜式偏咸，如果没有红酒，不知道能不能吃下去。有多咸？俊介🐶带大家细品：
主菜有烤牛肉，应该是烤过后再浇汁的，所以肉的味道偏淡，先咸后淡算是中和了。
然后是用塞尔维亚两种方式烹制的ji胸肉，土豆真是让小蛋饺太满意了。
主菜真是完全不想让蔬菜出来啊，这样下去小蛋饺会便秘吗？
头盘是腌制火腿奶酪拼盘，非常特别，都好吃但就是咸，尤其是颜色较深的。
Ending甜品味道很特别，不是很甜腻。

🐶 俊介探店的奇思怪想
我觉得大家的衣服都没穿对，应该是贵族般的衣裳，想着想着，我们偶遇了拥有贵族般容貌的当地人，还是一位小王子🤴。这里除了我们，其他桌几乎都是塞尔维亚人，有家庭聚餐也有年轻朋友聚餐👨‍👩‍👧‍👧👭👫在这个阳光灿烂的下午，聚在这里慵懒品红酒美食，多美好~

酒庄餐厅 Vinska Kuca Kovačević
💰人均：折合120RMB左右
📍地址：Krstasica bb, Irig 24406, Serbia
💜关键词：塞尔维亚红酒专门餐厅、童话般环境和帅气侍酒师

向往的世界这也太好吃了吧春天在哪里塞尔维亚