BOSS米探店 ｜ 人生说转行就转行，本身便是一种成功。

之前一直以为这家是预约制，所以迟迟收藏没有来，结果在进入11月的第一天，我跟搭档非常想去探一家有趣的好店，收藏夹刚好划过它.......管它预约不预约，那就去吧！

结果真的来对了。因为我们去的早，不仅老板咖哥亲自热情接待，而且几乎包场..........就看我们整个空间里上蹿下跳了！

而且会员预约制指的只是楼上两个包间是需要提前预约，而其他的空间都是可以自由使用滴。

年轻的服务生们都很热情谦逊，老板咖哥更是一个非常有趣有丰富生活阅历的重度咖啡爱好者。谈起与咖啡有关的事情时，他的两眼是闪着光的。

人生里很多重要的时刻似乎发生在一念之间。开这家咖啡店，源于老板在福州喝到一杯刷新他味蕾的咖啡，咖啡的浓郁香气与回味无穷的花果香惊艳融合，让此刻灵感一路向北，终于老板把这杯叫做“台风”的短饮带回北京。

「台风」是用shots杯端上，轻微晃动杯子，然后以喝shots的方式仰头一饮而尽。

这是一杯30秒短饮，对口腔味蕾的冲击力犹如台风的力量，甚至能将这种味道留在嘴里长达10分钟，然后才会慢慢散去，但即便散去，你仍然能体会着那股余温，那种仰头喝掉的干脆利落会令你意犹未尽。

还点了另一杯创意咖啡有个动听的名字，「一支玫瑰」。用的是Soe单品咖啡豆，花香浓郁，而杯侧有花香的发酵味道。美妙优雅的玫瑰口味，先是酸甜的荔枝口感，后味开始散发阵阵玫瑰香气，层次分明。

甜品选的「玫瑰铁观音芝士」与一颗柠檬芝士，口味淡淡香甜，一点也不腻。我们几乎当午饭了，大概从上午坐到下午两三点，就让我在这个华丽复古精致充满年代感的空间里醉生梦死吧真的太享受了。

几乎所有家具都是老板夫妇从世界各地精心淘来的，收藏价值不菲，但如果有客人喜欢也是可以考虑售卖的。

我想人生到达怎样的境界才可以“任性”实现自己想做的事。喝到惊艳味道的咖啡，顺手开一家能满足自己口味的咖啡店。旅行时遇见一见钟情的牛皮沙发，听完它的成长故事不惜花十几万买下来并带回国内。从事金融业的老板突然就转行开了一家令人过目不忘的宝藏咖啡店，人生说转行就转行，这件事本来就说明你的成功了。

期待下次见面噜～^_^

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