香港世界美食之旅第19站 | 比利时青口海鲜盛宴Frites

❤️前情提要：

相比法国、意大利和西班牙，比利时常常不在大家欧洲游的清单首位，但说到欧洲美食，说道巧克力、美味的水果啤酒、超级棒的青口，幸福感爆棚的早餐华夫饼，比利时是不能错过的国度。

🧀美食之国:

贝壳巧克力Guylian、赫赫大名的Godiva、精巧的Neuhaus, 比利时有超过2000个巧克力生产商；在比利时，啤酒每一种都有专用啤酒杯，Stella、Kriek樱桃味啤酒是游客必尝；华夫饼更是国民甜点，真是个舌尖上的国度！

我的比利时之旅选在位于中环的纯正比利时餐厅，Frites Belgium on Tap。香港有8家分店，中环这家新店超级漂亮，第一眼看到就觉得一定要试一下！

👏环境：

Frites Belgium on Tap整体是欧洲华丽复古风，中环店是复古绿色，室外环境就混杂在皇后大道周围的老楼间，旧香港的气息混合着室外放松悠闲的气氛，非常舒适。餐厅里左右两边是教室式的彩色雕花玻璃窗，顶灯、桌椅也都是欧洲风格精心设计。

🉑️不能错过的美食：

1、青口：

比利时一年消耗6万吨青口，是当之无愧的青口大国。正宗的比利时青口做法简单，干葱、白酒、牛油，青口的鲜甜肉汁做主角，清淡的调料让大海的滋味完全释放出来。调料简单，但是比利时青口一定要配薯条吃。Frites有整整一页菜单的青口，招牌忌廉青口、Hoegaarden啤酒青口、白酒青口，都是不错的选择。

2、早午餐之选：

Frites Belgium周末和公众假期会变身欧式早午餐店，地中海番茄炒蛋、烟熏三文鱼和各种莓子口味煎饼，摆盘好看分量大，适合和朋友来分享。

3、啤酒：

比利时有大约800种不同的啤酒品牌，口味不计其数，据统计他们每年每人平均要喝掉150升啤酒，有些人甚至早上起来就开始喝。这家店也似乎把这种热爱啤酒的传统搬到了香港。

最棒的是这家的啤酒单超过80种啤酒，每一种看起来都很诱人，完全尝不过来！这次探店，我尝了其中的水果啤酒，和只为了图噱头水果啤酒不同，这家果味非常浓，一盘青口一瓶果啤，是吃货的快意人生了。

(这家没拍到食物照用了两张菜单图代替)

🚘地址：

香港中环皇后大道152号
比利时香港FRITES向往的夏天我的美食日记海外疫情日记疫情过后想去哪网红店拔草这个地方有点浪漫这也太好吃了吧下午茶探店朝思暮想的馆子夏日逛吃指南夜宵好去处走！去探店米其林餐厅