假装在德国🇩🇪 | 北京也能吃到的地道德国菜

这家德餐还是德国朋友带我来的，
她说，
虽然在北京住习惯了，
偶尔想在外面下馆子吃点“家乡菜”，
就会来🇩🇪辛德勒！

菜是她点的，
果然道道经典！

💕唯森小麦啤酒
还有19年就1️⃣0️⃣0️⃣0️⃣岁的德国啤酒！
朋友跟我说，
北京任何一家德餐的啤酒🍺和烤肠，
都没有辛德勒让她有家的味道，
一口炸进味蕾，
有啤酒花跟麦芽的香气，
感受到沫的绵密跟入嘴后的畅快！
是自在的，舒服的，
放松的德国饮食文化🍻
朋友说，这是她们的啤酒根据地💪🏻

💕德国黑啤烤脆皮猪肘拼香肠
哇，这盘端上来就很有感觉，
猪肘被烤的油脂都没了，
只留下表皮的酥脆，一咬下去是香脆，
再是柔软跟汁水充盈，口味很多重，
还有点酒的香气，
应该原料就被精心腌制过了，
我觉得原味吃就很香了，
可以不蘸酱～

这香肠倒是越嚼越香，
一面肠衣是酥脆的，
咬开香味喷了出来。
我以前吃的德式肠都偏咸，
这家的咸度刚好哎，再配一口啤酒🍺
真的绝，🇩🇪不愧是香肠共和国！
这个肠，的确很有地方特色～

💕BBQ烤猪肋排
简直是大口吃肉的典范！
肋排嫩而不松散，
锁住了汤汁跟嫩度，
甜蜜蜜哒，用啤酒解一口，
把人香迷糊了，口水直流啊！

💕纽伦堡香肠披萨
我朋友真的蛮喜欢的，
顾不上唠嗑就忙着埋头苦吃，
这芝士可真够给力！
得趁热吃，咸香口感好～

💕黑松露奶油蘑菇意大利面
意大利面也很给力，
奶油能做到不齁不腻入口即融，
跟黑松露，蘑菇结合后更出彩，
看上去平平无奇，
入口是惊为天人！

说实话，分量有点多，
我们点了吃不完了得打包包
🤣都还挺大份，但是吃的蛮过瘾的！

这里的环境很不错，
毕竟是在📍751艺术园区里，
🎨很有艺术氛围感，
店里用了德国小镇元素与德国老工厂元素，
在这里拍片，
有种在🇩🇪的既视感～

入口有很可爱的辛德勒大厨👨🏻‍🍳的雕像，
德式的建筑从外到里📸
每个细节都经得起推敲。
在这里聚餐挺不错的，
三层的阳光房很唯美，
多人也可以容纳得下呢～
辛德勒啤酒德餐厅我的美食日记