周五临时收到通知，周六就要匆匆离开孟买。周末探索城市的小计划完全泡了汤，很是惋惜。窝在房间里加了班之后，司机大叔就准时出现了。看来暂时只能分享一些这几天尝试的印度美食了：
1⃣️ Upma 起源于南印度，大致是把干烤后的一种粮食Rava煮成厚粥，混入很多香料，再根据喜好增加食材，多半是蔬菜。早晨吃的时候被惊艳到了，绝顶美味，口感像有点湿的藜麦，但是更糯，很更不知名的香料大大增加了味觉的丰富度。
神奇的是没想到晚上的飞机餐也可以点，有点像我们煮泡面一样，把水倒入速食Upma里，五分钟后就从“粥”变成“饭”了，里面加了花生碎，同样美味
2⃣️ Poori 印度炸面包，蘸着土豆咖喱汤吃
3⃣️ Puri 无发酵的油炸面包，作为早餐或零食，同样一般和咖喱或Bhaji一起吃
4⃣️ Palak Pakoda 由洋葱、薄荷叶、绿色辣椒等食材做成。看上去有些像蔬菜天妇罗，口感更湿润一点点
5⃣️ Rice Bowl 两个晚上下班后回来太晚，通过酒店的Room service点的，尝试了蔬菜碗和虾碗，味道不错，有点炒饭的意思，米不太一样。细细长长。
6⃣️ Starbucks Chicken Wrap 在业主场地时匆匆吃的星巴克手卷，非常美味，蛋黄和鸡肉混杂在一起的，确实依旧有些咖喱味道，外皮嫩得可以通过刀子划开。混合着番茄酱可能会更美味吧，不过顾虑卡路里摄入就没这么做。

6天4飞，日常晚点，到酒店又是零点了，哎哟我的老腰啊😵，希望能睡得好一些😴
班加罗尔印度