明星主厨来康莱德陆羽餐厅啦!
最近和小伙伴们来到茶圣命名、别具精致中式底蕴的陆羽中餐厅,因为得知酒店迎来了新任中餐行政主厨苗凡先生。

“明星主厨、备受瞩目的五星级酒店行政主厨、粤菜名厨的关门弟子”……集众多头衔于一身的苗凡,不仅获得了各种头衔:2022CCTV《厨王争霸》春节档金牌厨王、 世界饭店联合会授予“亚太明星厨皇”、“世界饭店金鹰奖”等,而且还是多档美食节目特邀嘉宾:央视财经频道《回家吃饭》、浙江卫视《谁是鼎厨》、爱奇艺 《主厨的荣耀》…

✅脱脂黑金猪手:将猪手呈现得如此精致,难怪征服了无数美食节目评委。把猪骨和多余脂肪悉心剔除,卤制后包裹略带酸甜的皮冻,皮冻清爽弹牙,猪手鲜香入味,开篇就如此精彩!

✅蟹肉青瓜沙律卷:开始以为是来自东南亚的斑斓甜品,结果发现竟然是开胃凉菜,清爽凉瓜+生拆帝王蟹肉,最外层点缀三文鱼籽和椰蓉,看着就感受到了夏日清凉。

✅海胆膏蟹烧黑毛节瓜:汤汁是用海南海胆和鲜虾熬制出来的,汤汁色泽金黄,口味浓郁,潮州膏蟹肉质紧实,蟹黄丰腴,浸润在汤汁里,鲜味迸发。

另外青橄榄瑶柱炖花胶汤、星洲辣咖喱脆皮雪花牛肋排、港式烧味拼盘、九层塔沙窝焗海鲈鱼、鱼汤蛏王浸时蔬、潮州酸菜M5和牛炒饭也是道道惊艳,最后来一道必不可少的陆羽招牌杨枝甘露完美endding~

太喜欢陆羽的环境,景德镇冰裂纹陶瓷墙可真是太震撼了,和手工梅花绣壁一起相互辉映,打造出来的优雅氛围,给人多重感官享受。
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