上海探店 | 邂逅意大利LAVAZZA咖啡
☕️LAVAZZA作为意式咖啡教父,终于把意大利最纯正的咖啡基因带到了上海,今天路过美罗城,发现在一楼外街开了一家新的咖啡店,作为每日靠咖啡续命的我,必须进去替你们先品鉴一下。

✈️记得去意大利旅行的时候,才知道是Espresso的发源地,而作为这门技术的开发者LAVAZZA,也是将这种美味一直延续至今,店里有三种咖啡豆可以选择,KAFA豆(米其林级别的顶级单品豆),黄金精选拼配豆(适合美式咖啡),巴西拼配豆(适合搭配牛奶)。

🍮这次点了几份感觉是比较有特色的咖啡和甜品分享给大家:
💙阿芙咖朵-牛奶味:Affogato可以说是意大利人的国民咖啡甜品了,中文是“淹没”的意思。现在在上海就可以尝到最正宗的Affogato了,小杯子里是意式手工牛奶口味的Gelato,奶味浓郁,牛奶含量超过60%;吃的时候浇上滚烫的意式摩卡壶现煮咖啡,一半是化开的Gelato混合温热的咖啡,一半是未化开的冰激凌,一口下去双重口感。
💙咖啡鱼子酱:最近很红的分子料理,将咖啡做成鱼子酱的样子,是2004年就和米其林主厨合作的甜品,可以把咖啡鱼子酱放到牛奶慕斯上一起混合入口,很独特的口感。
💙云朵卡布:端上来的一瞬间,我就惊讶于这真的是一杯固体咖啡呀,太有创意了,咖啡味和甜味都很浓郁,这个需要早些饮用,不然云朵会化。
💙榛子白巧蛋糕:这款带着LAVAZZA字母LOGO的蛋糕,甜甜的白巧混合榛子香味的慕斯层,底部还有黄油饼干做的酥脆的饼干底,搭配苦味的意式Espresso简直是绝配。

🏠地址:徐家汇美罗城外街1楼
💰人均:¥80-100
上海Lavazza我的美食日记下午茶探店
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