澳洲羊肉大使——“主厨餐桌”🍴

“澳洲羊肉大使—主厨餐桌”系列第二站
3.26澳洲牛羊肉行业在上海举办次活动
全方位展现了澳洲羊肉的天然卓越品质
澳洲羊肉大使 渠道商 餐饮名厨悉数到场

展示澳羊分切技艺🐑品尝美味澳洲羊肉
澳洲羊肉大使Clinton展示整羊分切技术
分切过程中 详细展示整羊的每一个部位
全面了解🐑各部位分切方式和烹饪手法
下次自己在家🧑‍🍳也可以尝试一下做羊肉

晚宴由Clinton与艾迪逊总厨Rossi 联手
选取多个不同部位的澳洲羊肉进行烹饪
两人四手联弹推出一份特别的澳羊大餐

从前菜汤品吃到主菜🐑统统是澳洲羊肉
羊肉鸡肝肉糕 苏格兰羊肉汤 烤羊鞍卷…
这几道羊肉的出品🍴都挺令人惊艳味蕾
苏格兰羊肉汤🍲用一个鲜字形容太写实
羊肉鸡肝肉糕 羊肉的柔和与鸡肝的丝滑
烤羊鞍卷🥩肉质细嫩柔滑 完全没膻味儿

这次在上海举办“主厨餐桌”圆满成功🎉
下一站“主厨餐桌”将在南京举行🔛期待

上海艾迪逊酒店·大堂吧