在北京吃到了四川射洪的砂锅菜!
春暖花开,陪外地朋友来了个天安门+中山公园+王府井一日游,中午正好到王府井步行街觅食,朋友想吃点热气腾腾的下饭菜,想起来前不久《京城美食地图》推荐的那个四川射洪砂锅菜兰西西砂锅,于是和朋友一起来拔草。
原来射洪是四川省的一个县级市,以后有机会去旅行感受一下。这家门口的小熊猫看着就亲切可爱,馆子不大,但充满街头烟火气。
砂锅毛血旺是主打,不是那种辣度很重的,但是很香,里面有鸭血、毛肚、午餐肉、豆芽、鳝鱼段等等,属于又能解馋又对肠胃很友好的。
砂锅青豆肥肠,能吃肥肠的小伙伴这个真的不能错过。肥肠清理得很干净,Q弹还不会腻,而且青豆也很软糯。
砂锅芸豆丝,特别喜欢的素菜砂锅菜,咸淡适宜。
还有砂锅鱼汤水饺,对我来说真是很神奇的组合,鱼+鱼汤+水饺,而且捞起鱼才发现鱼竟然是被煎过的,汤里面还有皮包馅厚的水饺,推荐搭配其他辣一些口味的下饭菜。
我的美食日记这也太好吃了吧家乡美食走!去探店
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砂锅芸豆丝,特别喜欢的素菜砂锅菜,咸淡适宜。
还有砂锅鱼汤水饺,对我来说真是很神奇的组合,鱼+鱼汤+水饺,而且捞起鱼才发现鱼竟然是被煎过的,汤里面还有皮包馅厚的水饺,推荐搭配其他辣一些口味的下饭菜。
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