#慕尼黑味蕾故事# #慕尼黑啤酒节# 【慕尼黑啤酒分类】
当我们说喝慕尼黑啤酒，我们喝到的是什么？🍺🍺一篇简单的介绍，让你了解慕尼黑啤酒的分类。
Münchner Hell 慕尼黑淡啤酒
这是最经典最传统的慕尼黑啤酒，颜色是清澈的金黄色。它是在19世纪末才被引入，相比于其他的啤酒要年轻很多，但却很快赢得了当地人的心。在慕尼黑的任何啤酒花园及餐厅，你都可以品尝到这种啤酒。
Dunkel 浓色啤酒
几个世纪以来它一直是巴伐利亚州的主要啤酒类型。它有浓重的麦芽焦香味，浓稠的口感和丰富的泡沫。最适合在冬天的小酒馆里品尝这种啤酒，再配上鸭肉或是烤猪肉。
Festbier 节日啤酒
Festbier实际上是一种普通的Helles，只是含有比普通Helles更多的麦芽原汁，酒精含量高于标准Helles，为6％。 类似的啤酒也称为Märzen或Export。这种啤酒第一口喝下去很美妙，但一定记得要快点喝！除了在慕尼黑啤酒节，在其他节日如圣诞节你也可以品尝到这种啤酒。
Starkbier 烈性浓啤酒
名字说明了一切，Starkbier的确很浓。历史上它是为僧侣酿造的。由于它的卡路里非常高，可以减少饥饿感。像浓缩的Dunkeles一样，它非常甜，也非常浓郁。在慕尼黑烈性啤酒节上，你处处可见这种啤酒。
Pils 皮尔森
像Helles一样，Pils是一种低温发酵的啤酒。最初，Pils被称为“巴伐利亚式啤酒”，因为低温发酵工艺主要在巴伐利亚州使用。与Helles不同，Pils的口感不会那么甜。这种啤酒比其他啤酒要少一些碳酸。这是一种很适合在当地的酒吧里饮用的啤酒。
Weissbier 白啤酒／小麦啤酒
Weissbier也被称为巴伐利亚卡布奇诺，是啤酒中的异国情调。 它比Pils喝Helles更古老，以一种更简单的方式酿造。 你很多人要么爱Weissbier，要么讨厌它的味道。Weissbier有一种强烈的酵母味，酵母也会使它变得混浊。 顶级酿造方法会赋予这种啤酒果香，因此Weissbier经常尝起来像香蕉。
Ale 艾尔啤酒
啤酒是一种时髦的啤酒。它是顶部发酵的，不依赖于低温。啤酒通常在小啤酒厂、小的啤酒屋中酿造。与传统啤酒不同，这种啤酒是多种口味的混合物，有突出的柑橘香调。这种啤酒最适合坐在伊萨尔河边慢慢小酌了。据说在英国花园里冲浪的年轻人也最爱这种啤酒。