罗马美食必打卡 | 不是米其林但胜似米其林的餐厅

⭐️说到顶级美食,法餐是最为人知的。与法餐不相伯仲的当初意大利菜。作为欧洲最会做菜的两个民族之一,意大利美食不只量大,种类多,更关键的是意大利人会把自己对生活的热情融进自己民族的料理中。

⭐️这家餐厅不仅料理的味道很独特,食材的选择也十分精心。选自托斯卡纳的松露、阿尔马菲海岸的柠檬🍋、亚德里亚海的鲑鱼籽以及罗马本地的新鲜洋蓟,这家餐厅好像只容纳了全意大利最顶级食材,并且每道料理的摆盘都有着独特的特色和美感。

⭐️这里的服务也很到位,虽然菜单以意大利语为主,下面也有英文的翻译和食材注解,服务员还会在旁边进一步解释和询问你的口味,帮助你点到自己喜欢的餐点。在过程中也会不时来询问你是否有别的需要或味道合不合口味。

⭐️其次这里的风景也不错,位于四河喷泉旁边,进门需要走一道长廊用于隔绝外面的喧嚣,来到4楼的餐厅,你便只有享受美食和风景的任务。尝过美食还可以来到5楼的天台坐下点一杯调酒🍸,而这里最人性化的一点就是每一杯调酒都可以做成无酒精的饮料,口感虽没有了酒精的甘醇,却独有了软饮的清新。

✨餐厅名称是Terrazza Borromini,博罗米尼的阳台,更是意大利人对自身历史和文化的崇拜。有句话讲美食文化是民族文化的体现,这家餐厅真的让我感觉不只在吃料理,更是吃到了罗马人的文化。

📍地址是Via di Santa Maria dell'Anima, 30A,Roma罗马四河喷泉留夏纪念避开人潮小众游这也太好吃了吧米其林餐厅逛逛当地市场
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