绿植环绕的野兽派,曼谷安静街巷中走过二十年的米其林餐厅。

曼谷的米其林餐厅和亚洲50餐厅众多,和街头的夜市小摊一起,拼凑成了这座城市美食的两大文化地图。隐藏在这个安静街区的一片街头小吃中的Eat Me餐厅,已经有着22年的光景。来自澳洲的兄妹Darren和Cherie Hausler,从一次偶然的曼谷旅行中爱上了本地的饮食文化和城市氛围,Eat Me的诞生便是水到渠成的事情。而想到这二十年来曼谷市区高楼的蓬勃发展,这个开在曼谷传统社区中的餐厅,倒是成了城市传统和饮食变革的见证者。开业后,Eat Me 一直位居曼谷餐饮界的先驱,并且在《亚洲50大最佳餐厅》排行榜中名列前茅。 在2018年,Eat Me排名第33位,自2013年以来每年都被列出。在2017年下半年出版的《曼谷米其林指南》中,Eat Me获得了米其林餐盘大奖。

整个餐厅位于一栋联排别墅内,设计师Kelly Wheatly对餐厅进行了改建。 除了餐饮,Eat Me也有不定期的艺术展,墙壁上挂着的艺术品来自H画廊。整栋建筑的入口处是一个室外庭院,带有美式风格的休息座位,整个入口密布着竹和蕨类植物,就像踏入了一个植物园。一楼通常情况下只提供简餐,紧邻餐厅的是鸡尾酒吧。二楼的主餐厅,大家可以在室内用餐,也可以在室外的小露台上,在一片绿色植物中度过一晚,这里可以俯瞰整个庭院。在略显嘈杂的曼谷,夜间的Eat Me有着特有的细腻。

【Tips】

1. 餐厅每日从下午三点到凌晨一点营业,五点后是用餐高峰,须要提前预定。
2. 餐厅没有明确的着装要求,但是就餐的客人一般还是会穿着休闲正装,所以尽量不要穿短裤拖鞋前往。
3. 菜单分成海鲜、肉类和素菜,每个类别都会有前菜和主菜,根据自己的口味点单即可,甜品选择较少,推荐红枣冰激凌,真的是冰火交融。
4. 在曼谷的物价中,Eat Me的价位可以说是天价,但是菜品基本不会踩雷,比较适合约会。
5. 如果不想用正餐,Eat Me也提供午后和夜间小吃,用餐区在一楼,店内的鸡尾酒非常棒,照着酒单一个个点即可。
6. 餐厅位于Silom区的一个巷子中,可以使用Grab很方便到达。

曼谷
米其林餐厅
@ chalffy
PS. 穷游APP刚刚更新了新功能: Biu,我每次旅行都是用TA来 找攻略、规划行程、然后预定机票、 酒店。还能进行 约伴、看看 周末去哪玩儿。你也可以去试试哦!
评论 (3条)回复
南极飞猪号前线记者 来自飞猪
收藏
相关推荐
查看更多精彩内容