上海|跟着Lavazza咖啡去品美食
8 ½ Otto e Mezzo Bombana米其林餐厅我的美食日记
最近Pandy受到了Lavazza咖啡的邀请,前往外滩源体验一家米其林二星餐厅「8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA Shanghai」,奢华美味与精致优雅并存,一次幸福感满满的五星体验🥰
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🍴关于餐厅
餐厅坐落在我自己特别喜欢的外滩圆明园路上,具体在协进大楼6楼,餐厅整体的风格很时尚摩登,和1923年建成的老建筑形成了鲜明的对比。
这家店一点也不像2012年开业的,感觉一切都很新,舒适的体验与迷人的景致,让它早早在2016年就摘的了米其林二星的殊荣。
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😋关于美食
我们这次吃的午餐是为Lavazza咖啡套餐,隆重想要介绍下他们家的玻璃器皿,都是来自意大利手工生产,想起了在威尼斯玻璃岛上的旅行~
▪️餐前面包搭配了多款来自意大利的橄榄油,清单又健康;
▪️餐前小点:马苏里拉芝士沫配番茄粉、橄榄油和罗勒叶,鲜香馥郁、口感清爽;
▪️主食中的「小牛牛眼配牛肝菌/根芹泥」辅菜鲜美的滋味恰到好处地扩散进了牛肉的纹理中去,一口咬下去,当有微微的汁水和油脂渗出来时,滑嫩的程度刚刚好!
▪️另一款主食「香煎鳕鱼配甜辣椒/时蔬」撒上了妙不可言的香料和汤汁,并搭配了芦笋和番茄,切开鲜嫩的鳕鱼,一旦放入口中略微咀嚼,马上就融化成满口的脂香,鳕鱼的微甜也在口中荡漾开来~
▪️甜品是一款手工冰淇淋鸡尾酒,意大利厨师当场现做的仪式感颇强,奶油冰淇淋混合了酸柠冰沙,再配上利口酒和果渣白兰地,酸的恰到好处,足以消解秋燥,另外酒精度数不高,可以安心品尝~
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☕️关于咖啡
我和先生都是喜欢喝咖啡的人,对于意大利咖啡自然也是情有独钟。午餐过后先生的一杯美式,我的一杯Cappuccino都很棒、很好喝,香浓的咖啡与纯正的意大利甜品,结合的天衣无缝,苦与甜的味道也中和的恰如其分,配上窗外的景色可以给💯
Lavazz是一家有着126年历史的意大利咖啡品牌。他们也经常和美食进行跨界合作,例如我们这次品尝的米其林餐厅,上海也有好几家Lavazz咖啡,推荐大家可以去体验哦~
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📌Tips:
8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA Shanghai
地址:上海市黄浦区圆明园路169号协进大楼6楼
营业时间:午餐:周三~六,11:30-14:00;
晚餐:周一~六,18:00-22:00
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